Clases de cocina en Tenerife: 5 tapas canarias. Cook and Taste.

 

Aprende a realizar los mejores platos canarios de la mano de un chef profesional con estas clases de cocina en Tenerife.

En estas clases de cocina en Tenerife, utilizaremos los mejores ingredientes para conseguir una experiencia excepcional: un entorno increíble como es Tenerife, ingredientes naturales de la zona y un lugar luminoso e íntimo que nos ayuda a desconectar. Todos estos ingredientes van a ir acompañados con vinos de la isla, para degustar algunos de los caldos de la zona.

En este curso aprenderás a aplicar trucos de la cocina local y técnicas simples de la alta gastronomía en platos que luego podrás replicar en casa.

Los 5 platos tipicos canarios que aprenderemos a cocinar son:

  •  Papas Arrugadas y mojos canarios.
  • Salpicón de Pulpo con aire de Lima.
  • Albóndiga de pescado en salsa espejo de vino.
  • Tosta de chorizo canario.
  • Flan de huevo y caramelo oscuro.

 

Ofrecida por Viajes Teide, S.L.

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